Egunen batean kaferik onena txigortzeko sekretuak kontatuko ditut, gaur ez.
Tradizio aberatsa da kafea txigortzearena, esperientzia zoragarria, belaunaldiz belaunaldi gordea .
Gaur egun teknologiarik aurreratuenaz txigortu eta zorroratzen da kafea, baina antzinako sekretuak darraite, artea eta jakinduria, artea, zenbait zulo izkutuetan.
Oroitzapenetatik eta ametsetatik dator kafearen zaporea.
Argazkia Benjamin Harrison
Idatzi artikulu bat