denetik - borthuzai

Dirudienez orain 3 urte konturatu zen Park Chan-wook zine zuzendari korearra, Argiñanok tipula-txikitu ta tipula-txikitu besterik ez zuela egiten azken finean, eta berak ere hainbesterainoko platerak egiten bazekiela. Maixa eta Ixiarrek ere lehendik arrakasta lortua zuten beraien Bexamelaren errezetarekin, eta egia esan ez dakit Chan-wook-ek Argiñano beraren telebista programak ikusiz edo non ikasi zuen sukaldatzen, baina aitortu behar dut Old Boy deritzan Tutifruti postrea goxo askoa dela.

Zer behar den Old Boy tuttifruti postrea egiteko? Hartu ba nota:

-Arroz ale eta rollito de primavera batzuk (nola ez!)

- Tarantino Tomate Zuku dezente

- Fritz Lang irlako Mabuse espezie pixka bat, eta hori ezean Orson Welles-en Proceso belarra txiki-txiki eginda.

-Kubrick laranja zukua (hobe da eskuz beharrean mekanikoki lortzen bada)

-Tertziopelo texturadun Lynch puskak txiki-txiki eginda, juliana erara.

-Olagarro tinta posible bada, bestela olagarroaren edozein zatirekin nahikoa da, baina hori bai, ezinbestekoa da Old Boy Tutifrutiak olagarro zatiren bat izatea.

-Hau guztia Amelié-ren goxotasun eta Terrence Malick-en poetikotasunaz nahastua eta hoberen, Egaña bertsolaria irratian abesten ari denean egitea da (Goenkaleko gidoigile delako gehienbat)

-Edateko berriz Tarantino Tomate zukua, ura eta bestelakoen aldean. Ez dadila tomate zukua falta redio!

Nahasketa arraro xamarra irudi liezaioke norbaiti (Egaña eta Tarantino tomate zukua errezeta berean...) baina benetan gomendagarria da idazten dizuen gastronomia zale honen ustez. Hori bai, pare bat gomendio atrebitzen direnentzako:

1.- Ez gorde denbora gehiegi hozkailuan, denborarekin gustua galtzen duen platerra izango dela dirudielako eta

2.- Biaramunean bigarren aldiz jatean ere lehenengoan ez bezelako originaltasun falta topa liteke zaporeetan. 

Gainera, dirudienez hozkailuan ez gordetzeko beste arrazoi bat ere bada, hozkailuek zentzu berezia dutelako mitologia korearrean eta dirudienez, bada hozkailuan bizi den petxuga jainko krudelen bat… ;-) 

Beno, ikusten duzuenez ez da 3 mitxelin izar dituen jatetxe bateko postrea, baina ezta mcdonalsean ematen dutena ere.

On Dagizuela!